Kulinarična ponudba Hotelov Otočec je zanimiva, pestra, za običajne okuse morda nekoliko nenavadna in nevsakdanja. Pri nas gostje niso le gostje in živila niso le živila - obogatimo jih z veseljem, lastnim značajem in celo ščepcem srednjeveških dni. Ker želimo vedno znova popestriti vsakdanje okuse in vznemiriti njihove brbončice, pripravljamo gostom kulinarične užitke s pridihom domišljije in domačega gostoljubja.

Restavracija Grad

Edinstvena grajska restavracija očara še tako zahtevnega in razvajenega gosta. Je idealen kraj za poslovna, poročna in druga družabna srečanja.

V naši široki gostinski ponudbi povemo preproste reči na izviren način. Uporabljamo predvsem sveža živila kontinentalnega izvora, z rahlim poudarkom na divjačini in rečnih ribah. Gostom je na voljo več poslovnih in poročnih menijev, dnevni, srednjeveški in degustacijski meni, jedi z jedilnega lista in sezonske jedi, ki se dnevno spreminjajo, ter bogata vinska karta.

Informacije:
Manca Kerin, Tel.: 07 38 48 704, 7 38 48 600
E-mail: manca.kerin@terme-krka.si

Prostori:

restavracija (do 50 oseb)
Lovska soba (do 10 oseb)
Viteška soba ( do 30 oseb)
glavna terasa (do 100 oseb)
zadnja terasa (do 50 oseb)
Odpiralni čas:

vsak dan od 6. do 23. ure


Ponudba poročnih menijev v restavraciji Grad

Restavracija Grad je ena najlepših in najbolj priznanih restavracij v Sloveniji. Sprejme do 60 gostov, v lepem vremenu pa poročne obede za do 130 svatov postrežemo tudi na terasi, kjer lahko - tako kot na grajskem dvorišču - priredimo tudi sprejem mladoporočencev.

Bogata ponudba poročnih menijev in številnih kombinacij med njimi omogoča sestavo izvirnega menija po vaših željah. Postrežba je mogoča v klasični ali bifejski obliki.

Ponudba menijev:

1. meni

Prekajene račji prsi ob
pireju iz kolerabice na ocvrtem
poru in rdeči redkvici z medeno omako
***
Dvojno močna juha s konjakom in ajdovim
zvitkom nadevanim z telečjimi ličnicami
***
Rahlo pikantni sufle iz rdeče paprike
v nežni česnovi omaki z ocvrtim peteršiljem
***
Krap s pehtranom v koruzni skorjici
s kislo smetano
na zapečeni krompirjevi rezini
***
Pomarančni sorbet z meto
***
Jelenov file z rožmarinom
v omaki iz brinovih jagod s suhimi
brusnicami ob cvetačnem kipniku
s špinačnim ovojem
***
Poročna torta

2. meni

Zloženka iz prekajenega
lososa z mariniranim koromačem
in popečenim sirovim testom
***
Kremna juha iz belih in zelenih
belušev s tartufinim capucinom
***
Ocvrti zdrobovi cmočki z mandeljni
in mlado špinačo ter omako iz prekajenega sira
***
File prepelice s kruhovim nadevom
na popečeni zelenjavni slamici
v naravni omaki s šatrajem
***
Jabolčni sorbet z limeto
***
Kare mladega prašička
na pečeni papriki ob krompirjevim pireju
s čemažem in omaki s srebrno čebulico
***
Poročna torta

3. meni

Tatarski biftek iz jelena
na marinirani kolerabi s porom
s toplo masleno žemljico
***
Bučna kremna juha
s sezamovim žličnikom
***
Zloženka iz jurčkov
in pasiranega brokolija
s pečenim prepeličjem jajčkom
***
Zajčji file z rdečo čebulo
in zelenimi beluši na piri
v sirovi skodelici
***
Žele sorbet iz caperinije
***
Žrebičkov file s pistacijo v omaki
ob pireju iz peteršiljeve korenine
in korenčkovem šopku
***
Poročna torta

4. meni

Želirana
hobotnica s pinjolami
in mini paradižnikom
ter baziliko
***
Kremna juha iz koromača
s kruhovim pecivom iz suhih sliv
***
Kvinoja s slanino in zelenimi beluši
s penečo omako iz kozjega sira
***
Račje prsi na popečeni jabolki
in špinačnem kipniku
v nožno masleni omaki s konjakom
***
Hruškov sorbet z zlato Radgonsko penino
***
Dušen hrbet divjega prašiča
z mavrahi v omaki
ob nadevanem mladem krompirju z zeliščno skuto
ter stročjem fižolom z lanenim semenom
***
Poročna torta
***
Nanoški sir z olivami v tartufinem olju

Bife
Iz širšega nabora jedi, ki so navedene v nadaljevanju, bi postregli:

Domačo šunko - pečeno v testu
Ohrovtove sarmice
Ajdovo zloženko z lososom
Morske sadeže v solati
Telečji paté s pistacijami
Zelenjavno terino
Kraški pršut z melono
Pisano solato z balzamičnim kisom
Obložen angleški rostbeef
Polnjene paradižnike
Beluše in artičoke Vinaigrette

Dve izmed naštetih juh:
Čebulno juho z gorgonzolo
Bučkino kremno juho
Govejo juho s fritati
Cvetačno kremno juho z orehi in popečenimi kruhovimi kockami
Gobovo juho z ajdovo kašo
Brokolijevo juho s profiteroli
Zeliščno kremno juho
Ribjo juho

Dve vegetarijanski jedi:
Pesine njoke z gorgonzolno omako
Gratinirano zelenjavno tortiljo
Zelenjavno lazanjo
Zelene rezance z lososom
Rižoto z jurčki
Peresnike s skuto in špinačo

Eno ribjo jed:
File morskega lista v masleno vinski omaki
Lignje z blitvo na način kuharja Emila
File postrvi na otoški način – s kaprami
Ocvrto krapovo zarebrnico

Eno perutninsko jed:
Piščančji Cordon blue (s šunko in sirom)
Puranove prsi s sirom in sadjem
Piščančje prsi v beli hrenovi omaki
Puranove medaljone v mandljevi skorjici

Dve mesni jedi:
Svinjski zrezek na mehiški način (s koruzo, papriko in fižolom v omaki)
Telečji medaljon z jurčki v omaki
Svinjsko ribico v brinovi omaki
Junečji medaljon na popečenem radiču s piro
Goveji file v omaki z zelenim poprom

Priloge (riž, zelenjava, krompir, kroketi, narastek, ...)
Solatni bife (sestavljen iz mešanih in surovih solat)
Sladki bife:
Skutina strnjenka z malinovim prelivom
Borovničev in višnjev zavitek
Prekmurska gibanica
Kremna rezina
Čokoladna tortica, Kostanjeva rezina

Sadje
Poročna torta
Polnočna obara
Dodatne informacije:

pri skupinah nad 70 gostov nudimo 10 % popust na vse storitve
pri skupinah nad 30 gostov podarimo mladoporočencema 1 dan bivanja v apartmaju za mladoporočence na Gradu Otočec
v ceno je vključena priprava svečanega omizja (pogrinjki, sveče, meni kartice)
omizja in prostore aranžiramo po željah naročnika
poročna torta je vključena v ceno menija
vsi navedeni meniji so lahko postreženi tudi v restavraciji Tango, kjer je cena nižja za cca. 30 %
nudimo možnost najema hišnega ansambla (naročnik lahko poskrbi za glasbo tudi v lastni režiji)
na željo naročnika organiziramo za svate avtobusni prevoz
Na skupni življenjski poti - vse najlepše!
Hoteli Otočec
Tel: 07 38 48 704, fax: 07 38 48 705
e-mail: manca.kerin@siol.net



Restavracija Tango
Restavracija Tango je moderno in privlačno opremljena plesna restavracija, ki je primerna tako za individualne obiske kot za večje skupinske zabave. Gostom ponujamo izvrstno hrano in izbrana vina, ob koncih tedna pa lahko na plesišču zaplešejo ob zvokih žive glasbe. V Tangu organiziramo tudi najrazličnejše prireditve, dneve jedi in tematske večere.

Iz naše bogate gostinske ponudbe so gostom na voljo nedeljska kosila, poročni meniji, študentski obroki, dnevna menija, jedi z jedilnega lista in sezonske jedi, ki se dnevno spreminjajo, ter bogata vinska karta.

Prostori:

restavracija (do 200 oseb)
Mali Tango (do 16 oseb)
terasa (do 200 oseb)

Odpiralni čas:

vsak dan od 10. do 23. ure
petek, sobota do 10. do 01. ure
Ponudba poročnih menijev v restavraciji Tango
Restavracija Tango je ena najlepših in najbolj akustičnih restavracij v Sloveniji. Sprejme do 250 gostov, v lepem vremenu pa poročne obede za do 180 svatov postrežemo tudi na terasi, kjer lahko - tako kot v avli restavracije - priredimo tudi sprejem mladoporočencev.

Bogata ponudba poročnih menijev in številnih kombinacij med njimi omogoča sestavo izvirnega menija po vaših željah. Postrežba je mogoča v klasični ali bifejski obliki.

Meni 1
S pršutom obložena francoska solata,
nadevan jajček ter sirove palčke
na popečenem kruhku
*****
Gobova kremna juha
ali močna goveja juha z ribano kašo
*****
Glavna jed postrežena na ploščah
Pečen svinjski vrat po kmečko,
ramstek z gobovo omako,
pečena račka,
ocvrt piščančji file,
pekovski krompir,
zdrobovi kroketi,
domači sirovi štruklji,
mlada zelenjava na maslu
Sestavljena solata
*****
Čokoladna rezina na vanilijevem podlivu
in malinova strjenka
*****
Jutranja obara



Meni 2
Polževa sekanica
ter lososovi zvitki
na solatni posteljici
*****
Cvetačna kremna juha s praženimi mandeljni
*****
File smuča v koromačevi omaki
z ocvrtim krompirčkom
*****
Puranov zvitek
z zelenjavnim narastkom
in holandsko omako
*****
Kostanjevi žličniki
z malinovim podlivom



Meni 3
Grahova juha
s praženimi bučnimi semeni
**
Fazanje prsi
v rožmarinovi omaki
s korenčkovim pirejem in bučkami
**
Goveji file
z mavrahi v omaki
in popečeno ajdovo kašo z jabolki
**
Skutini žličniki
z borovničevo omako
**
Poročna torta

Meni 4
Krožnik hladnih zalogajev
(kraške rezine pršuta
v družbi oljk in parmezana,
sadno nabodalo
s paradižnikom in mozzarelo,
prekajene lososove rezine v slani košarici)
**
Koromačeva kremna juha
z praženimi mandeljni
**
Tanki rezanci z zelenim radičem
in mladim sirom
**
Telečji medaljon s pršutom
na bučkinem pireju
z omako iz jurčkov
**
Mandarinina strjenka
v listnatem testu
z ocvrtimi vrtnicami

Meni 5
Potočni raki
z marelicami in koprom
**
Kremna juha iz redkvice
s piro in ocvrtim porom
**
Tartufini žepki z gosjimi jetri
in sirovo omako
**
File postrvi - zlatovščice
s česnovo omako in rdečim poprom
ter koromačev kipnik
**
Malinov sorbet
**
Žrebičkov biftek z jagodami
in brokolijevem pirejem
**
Čokoladna krema
z vanilijevo omako





Meni 6
Dušen jelen
na marinirani rdeči redkvici
**
Juha iz zelene solate
s popečenim kruhkom in sirom
**
Domači štruklji s karželjni
in drobnjakovo omako
**
Pečene račje prsi
s hruško in gratiniranim črnim rižem
**
Tropski sorbet
v ananasovi posodici
**
File ščuke
s paradižnikom in olivami v omaki,
blitvo ter popečeno polento
**
Kavina zmrzlina
s karamelno omako

Dodatne informacije:

pri skupinah nad 180 gostov nudimo 10 % popust na vse storitve
pri skupinah nad 50 gostov podarimo mladoporočencema 1 dan bivanja v apartmaju za mladoporočence na Gradu Otočec
v ceno je vključena priprava svečanega omizja (pogrinjki, sveče, meni kartice)
omizja in prostore aranžiramo po željah naročnika
poročna torta je vključena v ceno menija
nudimo možnost najema hišnega ansambla (naročnik lahko poskrbi za glasbo tudi v lastni režiji); na voljo sta dva odra - v restavraciji ali na terasi
na željo naročnika organiziramo za svate avtobusni prevoz

Na skupni življenjski poti - vse najlepše!

Hoteli Otočec
Tel.: 07 38 48 704, fax: 07 38 48 705
E-mail: manca.kerin@terme-krka.si



Potrudili se bomo, da vam bo pri nas všeč. Ne samo enkrat, temveč vedno znova.